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水果咕?豆腐,最常见的食材,加极简单的手法,酸甜口老少都爱吃

发布日期:2020-09-29 04:01   来源:未知   阅读:

欢迎大家点进一日一素的“美食图文”。

我今天准备的美食,是一道时令水果与豆腐搭配而成的素味佳肴??苹果咕?豆腐!

得到妈妈的认可,我信心一起,就想着将我在制作过程中积累的一些小经验,拿出来和大家分享。

虽然我没有专业厨师的技艺,也没有真正接触过正宗咕?肉的做法;我只是搜集了一些美食图文、视频上的资料,然后摸索着进行模仿制作,但我试做改良后的“苹果咕?豆腐”,那种酸甜口味,还是挺好吃的。

这一点不只是我自己品尝了,就是我的家人也给予了肯定评价??“酸甜口吃着正好!”(妈妈的原话!)

大家好!(* ̄? ̄)!

不但将“咕?肉”中的荤食变成了豆腐,还用当下秋季时令的苹果,替代了咕?肉中的菠萝。

没错,我今天做的这道“苹果咕?豆腐”,就是套用这道菜的手法,架空而来的。

说起“咕?豆腐”,我想大家脑海里肯定瞬间想到“咕?肉”这道粤菜。

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