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意大利有望蝉联葡萄酒产量第一大国

发布时间:2019-10-05

  今年,最先成熟并进行采摘的是西西里(Sicilia)大区的灰皮诺(Pinot Grigio)、霞多丽(Chardonnay)等白葡萄品种。目前,意大利大部分葡萄酒产区种植的酿酒葡萄仍处在关键的成熟期。由于受到年初冰雹、严寒、暴雨等不利气候因素的影响,今年意大利北部部分产区的葡萄成熟较正常年份稍晚。

  根据意大利农场主协会(Coldiretti)日前发布的预测数据,2019年份意大利葡萄酒总产量将在47亿升到49亿升之间,将比2018年降低10%左右。同时,2019年法国葡萄酒的总产量将在43亿升至46亿升之间,西班牙的葡萄酒总产量将为40亿升至44亿升。如果在采收期内没有意外天气状况发生,这一预测将成为现实,2019年意大利将再次成为全球葡萄酒产量最大的国家。

  意大利农业联盟(Confagricoltura)研究中心也主要针对2019年意大利各大区的葡萄产量进行了预测。在分析了来自个大区主要葡萄酒产区的代表性酒庄的葡萄样本之后,意大利农业联盟(Confagricoltura)研究中心认为,2019年,意大利大部分地区的葡萄产量都将出现不同程度的下降。其中弗留利(Friuli Venezia Giulia )大区的葡萄产量降幅最大,预计将比2018年减少20%。翁布里亚、威尼托、坎帕尼亚、特伦蒂诺-上阿迪杰、皮埃蒙特、艾米莉亚-罗马涅等大区在2019年的葡萄产量都将出现不同程度的降幅。

  此外,托斯卡纳(Toscana)大区和巴西利卡塔(Basilicata)大区在2019年的葡萄产量预计将与2018年持平。同时,还将有个别大区2019年葡萄产量可能将超过2018年。拉齐奥(Lazio)大区2019年葡萄葡萄产量预计将比2018年增加16%,莫里塞(Molise)大区预计将增加10%,卡拉布里亚(Calabria)大区预计将增加9%,普利亚(Puglia)大区预计将增加2.9%。

  2019年最终的葡萄收成状况要等到九、十月才能确定。但得到业内公认的是,2019年由于春季寒冷多雨、夏初炎热干燥,今年意大利整体酿酒葡萄的品质将非常令人满意,2019年份的意大利葡萄酒的普遍品质也将更令人期待。

  笔者认为,意大利葡萄酒产业正在从单纯追求产量,向更注重品质的发展方向转变。例如不少在国际市场具有较高认知度的产区都陆续宣布限制产量、不再开发新葡萄园,包括瓦波利切拉(Valpolicella))、德拉威尼斯(Delle Venezie)、卢嘉纳(Lugana)和巴罗洛(Barolo )等产区。限制产量的主要目的之一就是提升葡萄和葡萄酒的品质。更多的产区虽然还未将限产规定写入生产法规,但实际上已经采取了限制产量、提升质量的实际措施。

  通常,意大利葡萄年产量的70%以上都用于酿造保证法定产区(DOCG)、法定产区(DOC)和原产地(IGT)级别葡萄酒,剩下不到30%的葡萄产量则用于酿造餐酒(Vino da Tavola)。

  2018年,意大利葡萄酒产量最高的四个大区分别是:威尼托(Veneto)大区,占意大利全国葡萄酒产量的25%;普利亚(Puglia)大区,占意大利全国葡萄酒产量的18%;艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)大区,占意大利全国葡萄酒产量的17%;西西里(Sicilia)大区,占意大利葡萄酒产量的8%。这些学生名字你认识几个?开学季老师都在查字典

  目前,意大利全国登记在案的葡萄园总面积约为65.8万公顷。在葡萄采摘季,意大利葡萄酒产业可提供多达130多万个工作岗位。意大利葡萄酒产业的发展已经直接或间接的影响到18个相关行业领域的发展,其中包括加工业、商业、玻璃制造业、网友评出西安公交十大“神”线站瓶塞制造业、物流业、餐饮业、葡萄酒旅游业和生物能源业等。

  正如意大利农业部长钱迪纳尤(Gian Marco Centinaio)所说,葡萄酒产业是意大利农业经济的重要引擎,是“意大利制造Made in Italy“在全球的卓越象征。